Polévka s marmite

28. prosince 2017 v 10:04 | Veganosaurus |  Recepty pro všechny
Kdo v tomto studeném počasí nepomyslí na horkou vitamínovou polévku? Já bych se bez teplých polévek v zimě neobešla.
Ráda bych udělala takovou sérii zimních polévek.
Jako první tu máme zeleninovou polévku, která nezahřeje jen vaše tělo, ale vaše zdraví.
Potřebujeme:
kořenovou zeleninu
řapíkatý celer
marmite
cibule
sůl a pepř
bobkový list
nové koření
půl kostky zeleninového bujonu (nejlépe bez glutamátu a éček)
hrstka rýže
Postup:
Cibuli nakrájíme na větší kousky a osmahneme do měkka s bobkovým listem a novým kořením na kokosovém oleji. Přidáme nakrájenou mrkev, celer a petržel. Necháme chvíli dusit a přidáme dvě čajové lžičky marmite, přilijeme půl litru vody a přisypeme rýži. Necháme vařit pod pokličkou a občas zamícháme a vyndáváme pěnu v okrajů polévky. Když je polévka dovařená přihodíme bujón a necháme ještě tak 5minut nad ohněm. Poté můžeme podávat. Dobrou chuť.
TIP: koření můžeme vložit do vyrobeného pytlíčku z přepraného fáče a po dodělání polévky jen vyjmeme a nemusíme se trápit vyndáváním kuliček.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama